Marjoram

Vaistinis (daržinis) mairūnas – tai aromatinga klasika, priklausanti dažniausiai virtuvėje naudojamoms žolelėms, kurios neturėtų trūkti jokiame saulėtame sode. Iš pradžių jis kilęs iš Viduržemio jūros regiono, kur natūraliai auga ant sausų ir saulės nutviekstų šlaitų. Todėl geriausiai jis derės tiesioginiuose saulės spinduliuose ir laidžioje dirvoje. Nors pas mus jis dažnai auginamas kaip vienmetis augalas, tai daugiametė žolė, kuri sausesnėje vietoje gali ištverti šalčius iki minus septyniolikos laipsnių. Iš mūsų gausite suaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį lengvai persodinsite į lysvę rekomenduojamu keturiasdešimties centimetrų atstumu. Jo auginimas nesudėtingas ir įveikiamas net pradedantiesiems. Gali augti vazone, prieskoninių žolelių lysvėse ar alpinariumuose. Nuo birželio iki rugsėjo augalą puošia balti ir rožiniai žiedai, viliojantys bites ir drugelius. Žali lapeliai yra valgomi ir puikiai tinka kulinariniams tikslams. Skintoms puokštėms žolelė netinka, tačiau jos lapelius galima lengvai sudžiovinti atsargoms.