Prieskoninės žolelės

Šokoladinė mėta yra nepakeičiama prieskoninė žolelė visiems netradicinių aromatų ir tamsių spalvų mylėtojams. Iš pradžių šie drėgmę mėgstantys daugiamečiai augalai apsigyveno upelių pakrantėse visoje vidutinio klimato juostoje, todėl ir jūsų sode vertins priemolį ir humusingą dirvožemį. Iš mūsų paaugusio sodinuko, kurį lengvai persodinsite iš vazonėlio tiesiai į gėlyną, greitai išaugs stiprus krūmelis. Veislė patraukia dėmesį tamsiai rausvais lapais ir juodais stiebais, kurie prieskoninių augalų sodiniams suteikia neįprastą išvaizdą. Saldus mentolio kvapas tiesiog kviečia naudoti ją virtuvėje, valgomi lapeliai tobulai pagardins limonadus bei desertus. Vasarą pasirodo violetiniai žiedai, ant kurių mielai puotauja drugeliai ir bitės. Žiemą pas mus ištvers lengvai, nebijo net ir iki minus dvidešimt aštuonių laipsnių šalčio. Yra išskirtinai nereikli ir nekenčia nuo ligų, tereikia tik saugotis mėtų lapgraužių. Šokoladinė mėta puikiai tinka floristikos tikslams ir vazoje pasitarnaus kaip nuostabiai kvepianti papildoma žaluma.

Vaistinis valerijonas yra svarbus vaistinis augalas, kurio poveikis lydi žmoniją jau šimtmečius. Gamtoje jį dažniausiai rasite drėgnesnėse pievose ir šviesiuose Europos miškuose. Todėl ir pas jus jis geriausiai augs saulėtoje vietoje, humusingoje ir priemolio dirvoje. Jis be vargo atlaiko mūsų žiemas ir šalčius iki minus dvidešimt trijų laipsnių. Iš mūsų gausite paaugintą sodinuką vazone, kurį pakaks persodinti tiesiai į gėlyną, geriausia paliekant šešiasdešimties centimetrų atstumus. Dėl savo nereiklumo valerijonas idealiai tinka pradedantiesiems, tik retkarčiais gali pritraukti amarus. Vasaros metu jis suformuoja tvirtus stiebus su žaliais lapais, užaugančius iki šimto penkiasdešimties centimetrų aukščio. Ant jų pražysta smulkūs balti ir rožiniai žiedynai. Augalas yra stipriai aromatingas ir skleidžia specifinį kvapą, kurį mėgsta katės. Žiedai yra valgomi ir patikimai vilioja bites. Valerijonas puikiai tiks drėgnesniuose prieskoninių augalų gėlynuose, kur noriai pasisėja pats. Puokštėms stiebus pjauname vos prasiskleidus pirmiesiems žiedeliams, vazoje išsilaiko apie penkias dienas.

Dievmedis (diemedis). Kilęs iš Pietų Europos, šilumamėgis daugiametis augalas. Įdomus ne tik savo kvapu, bet ir švelnia, puria išvaizda bei sidabrišku atspalviu. Gražiai atrodys derinyje su prieskoniniais augalais ir švelniais sausamėgiais daugiamečiais augalais bei žolėmis.

Stipriai kvepianti vaistinė gelsvė yra mūsų močiučių sodų klasika, o jos auginimas įveikiamas ir visiškam pradedančiajam. Jos natūralūs namai yra drėgnesni Artimųjų Rytų pievų pakraščiai, todėl pas mus jam geriausiai tinka humuso turtinga priemolio dirva, visiška saulė arba šviesus pusiau pavėsis. Iš mūsų gausite įsišaknijusį sodinuką vazone, kurį pakanka persodinti tiesiai į lysvę, kur jis labai greitai suformuos galingą kerą. Šiam tvirtam augalui nereikia ypatingos priežiūros, jis nekenčia nuo kenkėjų ir be problemų atlaiko stiprius šalčius. Dėl jo vešlaus augimo geriausia sodinti kaip pavienį augalą, antraip jis gali nustelbti smulkesnius kaimynus. Jei turite tik balkoną, sodinkite į erdvų indą, kurio tūris ne mažesnis kaip penkiolika litrų. Vasarą gelsvė gausiai žydi smulkiais geltonais žiedeliais, kurie labai traukia bites ir kamanes. Skanūs ir kvepiantys žali lapai pagyvins daugelį patiekalų, o tvirti stiebai su žiedais puikiai papildys kaimiškas vazas, kur išstovės apie savaitę, o sudžiovinti suteiks kvapą bet kuriai floristinei kompozicijai.

Čiobrelis Doone Valley yra kvapnus, dirvą dengiantis daugiametis augalas, atgaivinsiantis kiekvieną saulėtą sodo kampelį. Originalios rūšys auga sausuose šlaituose, todėl ir ši veislė geriausiai klesti pilnoje saulėje, pralaidžiame, labiau smėlingame dirvožemyje. Tai visiškai nereiklus augalas, kurį nesunkiai užaugins ir pradedantieji. Jis neserga ligomis, jį aplenkia kenkėjai ir be vargo ištveria šalčius iki minus dvidešimt trijų laipsnių. Iš gauto sodinuko vazonėlyje po persodinimo lengvai išsiauginsite tankų kilimą. Veislė iš pirmo žvilgsnio patraukia margais geltonai žaliais lapais ir citrinų aromatu. Spalvų gamą nuo birželio iki liepos papildys rožiniai žiedai, kurie patikimai pritraukia bites ir kitus apdulkintojus. Puikiai tinka gėlynų pakraščiams, sausoms akmeninėms sienelėms arba takelių kraštų sušvelninimui. Žiedus ir lapus galima puikiai sudžiovinti bei naudoti virtuvėje. Didelis privalumas yra kintanti jo išvaizda žiemą, kai veikiant žemai temperatūrai visas augalas nusidažo nuostabiais senovinės rožinės spalvos atspalviais.

Paprastasis čiobrelis German Winter yra aromatingas daugiametis augalas, be kurio neapsieis nė vienas saulėtas prieskonių darželis. Kilęs iš sausų, akmenuotų saulėtojo Viduržemio jūros regiono šlaitų, todėl sode labiausiai įvertins pilną saulę bei gerai pralaidų, skurdesnį smėlingą dirvožemį. Tai visiškai nereikli žolelė, neserganti ligomis, atspari kenkėjams ir patikimai atlaikanti šalčius iki minus dvidešimt trijų laipsnių. Puikiai auga mišriuose gėlynuose greta sausamėgių augalų, bet tobulai tinka ir auginant vazonuose balkonuose bei terasose. Idealus atstumas sodinant yra maždaug dvidešimt penki centimetrai. Į namus jums pristatysime jau paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį lengvai persodinsite į pasirinktą vietą ir iškart galėsite juo džiaugtis. Birželio bei liepos mėnesiais čiobrelis apsipila švelnių rožinių žiedų jūra, patikimai viliojančia bites, kamanes ir drugelius iš visos apylinkės. Populiari veislė German Winter nuo kitų skiriasi savo bendrai vešlesniu charakteriu bei ilgesniais ūgliais. Jo smulkūs žali lapeliai yra intensyviai aromatingi ir visu šimtu procentų valgomi, todėl tai populiarus daugelio patiekalų ingredientas. Augalas labai gerai reaguoja į gilesnį karpymą, taip lengvai išlaikysite jo tankią formą. 

Kvapnusis čiobrelis Silver King priklauso kaimiškų bei modernių sodų klasikai, kur atlieka nereiklios ir itin dekoratyvios žolelės vaidmenį. Savo natūralioje aplinkoje jis auga sausuose, akmenuotuose šlaituose bei saulės nutviekstose pievose. Būtent todėl jis mėgsta pilną saulę ir sausesnę, pralaidžią dirvą ir pas jus namuose. Iš mūsų gausite užaugintą sodinuką vazonėlyje, kurį užteks persodinti į sodą ir iškart galėsite džiaugtis jo grožiu. Veislė Silver King išsiskiria krūmišku augimu ir įdomiais sidabriškai margais lapais, kurie skleidžia intensyvų citrinų aromatą. Vasarą pasipila švelnių rožinių žiedų jūra. Jie yra milžiniškas masalas bitėms bei drugeliams, taip puikiai pagyvindami erdvę. Auginimas nesukels jokių sunkumų net pradedantiesiems, augalas atsparus kenkėjams, neserga ligomis ir ištveria net stiprius šalčius. Puikiai dera mišriuose sausamėgiuose gėlynuose ir yra tobulas pasirinkimas prieskonių spiralėms. Jo kvepiantys, valgomi lapeliai taip pat pasitarnaus virtuvėje – tiek švieži vasaros salotose, tiek kruopščiai sudžiovinti naminiams kvapų mišiniams ar arbatoms.

Aromatingesnį ir dėkingesnį daugiametį augalą saulėtiems gėlynams būtų sunku rasti – raudonėlis patikimai nudžiugins visus jūsų pojūčius. Tai iš sausų ir karštų Europos regionų kilusi laukinė žolelė, pripratusi prie atšiauresnių sąlygų, todėl jūsų sode jai užteks paprasto pralaidaus, smėlingo dirvožemio ir saulės spindulių. Į namus jums atkeliaus gražiai įsišaknijęs, paaugęs sodinukas vazonėlyje, visiškai paruoštas greitam persodinimui į jūsų daugiamečius gėlynus. Veislė Aureum Variegata išsiskiria kompaktišku pagalvėlės formos augimu ir išskirtinai dekoratyviais žaliais lapais, pasipuošusiais švelniu kreminiu margumu. Be to, nuo vasaros iki pat ankstyvo rudens ji žydi grynai baltais žiedais. Žydėjimo metu ji tampa populiaria stotele apdulkintojams, todėl gėlynai iškart atgis nuo bičių ir kamanių. Tvirtus ir kvapnius stiebus su žiedais drąsiai galite skinti į vazą, kur jie pakvips visame kambaryje, arba susidžiovinti sausoms puokštėms. Raudonėlis yra visiškai atsparus šalčiui ir jo nepuola kenkėjai, tad tai idealus pasirinkimas pradedantiesiems augintojams. Puikiai derės sausamėgių augalų mišiniuose, o dėl žemesnio ūgio – kuo puikiausiai augs ir balkono vazonuose. Nepamirškite ir apie kulinarinį pritaikymą, nes lapeliai yra visiškai valgomi ir suteiks jūsų patiekalams tą tikrąjį itališką prieskonį.

Pipirmėtė yra šimtmečius mėgstamas daugiametis augalas, kilęs iš vidutinio klimato Europos zonų, kur natūraliai ieško drėgnesnių ir maistingų dirvožemių. Iš mūsų gausite jau paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį pakanka persodinti tiesiai į jūsų sodą. Geriausiai ji augs saulėtoje arba pusiau pavėsingoje vietoje su įprasta priemolio ar humusinga dirva ir reguliariu laistymu. Dėl žiemojimo jums visiškai nereikia rūpintis, nes be problemų atlaiko šalčius iki minus dvidešimt aštuonių laipsnių. Mėta yra labai gyvybinga ir greitai plečiasi, todėl netrukus suformuos tankų sąžalyną, siekiantį nuo keturiasdešimties iki šešiasdešimties centimetrų aukščio. Jos priežiūra tokia paprasta, kad ją lengvai įveiks ir visiškas pradedantysis. Be to, ji neserga įprastomis ligomis, kartais ja pasimėgauti užsuka tik mėtų lapgraužis, kurį nesunkiai surinksite. Kultivaras After Eight tarp augintojų paklausus dėl savo visiškai nepakartojamo šokoladinio-mėtinio aromato. Formuoja lygius ir blizgius tamsiai žalius lapus, kurių apatinė pusė ir tvirti stiebai turi patrauklų rausvą atspalvį. Nuo liepos iki rugsėjo viršūnėse pasirodo smulkūs rožiniai ir violetiniai žiedynai. Šie žiedai yra tikras magnetas apdulkintojams, tad jūsų sodą greitai atgaivins bitės ir kamanės. Mėta ras savo vietą žolelių gėlynuose, puikiai tinka kaip pomiškis po aukštesniais krūmais arba kaip kvepiantis takelių apvadas. Sodinant rekomenduojame išlaikyti apie keturiasdešimties centimetrų atstumus. Visiems mėtų ir šokolado derinių mėgėjams ši žolelė suteiks džiaugsmo visų pirma virtuvėje. Jos valgomi ir stipriai aromatingi lapai tobulai atgaivina ledinius gėrimus, papuošia vasarines vaisių salotas ir paskanina saldžius desertus. Tačiau įdomų panaudojimą ji siūlo ir gyvų puokščių mėgėjams. Tvirti ir kvepiantys stiebai puikiai papildys vasarines gėlių kompozicijas vazoje, kur pasitarnaus kaip įdomi ir originali žaluma. Jei norite dalelę vasaros išsaugoti ir vėsesniems mėnesiams, galite ištisus stiebus tiesiog sudžiovinti ir vėliau panaudoti kvapniems mišiniams ar sausoms dekoracijoms.

Tailandietiška mėta yra labai aromatingas daugiametis augalas, kuris į jūsų sodą bei virtuvę įneš egzotikos prieskonio. Nors kilusi iš šiltesnių Azijos vietovių, pas mus ji puikiai auga saulėje ir pusiau pavėsyje, geriausiai įprastoje priemolio ar humusingoje dirvoje su vidutine drėgme. Iš mūsų gausite jau paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį pakanka persodinti tiesiai į gėlyną. Jos priežiūrą lengvai įveiks ir visiški pradedantieji, ji ištveria šalčius iki minus dvidešimt aštuonių laipsnių, ją aplenkia įprastos ligos, tik kartkartėmis atkreipkite dėmesį į kenkėjus, tokius kaip mėtų lapgraužis. Tai labai aromatinga mėta su mažais, smailiais, blizgiais ir garbanotais lapeliais, iš kurių išauga tamsiai rausvi stiebai. Užauga maždaug pusės metro aukščio, o nuo liepos iki rugsėjo suformuoja smulkius rožinius ar violetinius žiedus. Jie veikia kaip didelis magnetas apdulkintojams. Sode ji puikiai papildys žolelių gėlynus, sodinant maždaug keturiasdešimties centimetrų atstumu. Žiedai ir tamsiai žali lapai yra valgomi ir gausiai naudojami egzotiškos virtuvės receptuose ar gaiviuosiuose gėrimuose. Tailandietiška mėta taip pat puikiai tinka pjovimui: šviežiai kvepiantys stiebai atgaivins vasarines puokštes, o sudžiovintą ją galėsite naudoti sausose kompozicijose.

Mėta Eau de Cologne yra visiška retenybė visiems įdomių kvapų mėgėjams. Jos natūrali aplinka yra vidutinio klimato juosta, kur ji auga drėgnesnėse pievose ir vandens telkinių pakrantėse. Jūsų sode jai geriausiai tiks saulėta vieta arba pusiau pavėsis įprastoje priemolio ir humusingoje dirvoje, kuri išlaiko vidutinę drėgmę. Iš mūsų gausite gražiai paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį pakanka persodinti tiesiai į gėlyną. Tai ypač atsparus daugiametis augalas, be problemų atlaikantis net ir labai stiprius šalčius, jam nereikia atramų ir neserga įprastomis ligomis. Tik retkarčiais gali pasirodyti mėtų lapgraužis. Kultivaras Eau de Cologne traukia akį tamsiai žaliais lapais su bronziniu ar violetiniu krašteliu, o nuo liepos iki rugsėjo – ir violetiškai rožiniais žiedais, kurie yra didžiulis magnetas apdulkintojams. Nors lapeliai ir žiedai yra valgomi, šią mėtą labiau nei virtuvėje naudosite aromaterapijai. Tinka voniai, turi repelentinių savybių ir puikiai papildys skintas vasarines puokštes.

Bazilikinė mėta įneš į sodą unikalų aromatą. Jos saldžiai pikantiškas kvapas sujungia klasikinę mėtų gaivą su itališkoje virtuvėje mėgstamais tonais. Pradinės mėtų rūšys kilusios iš drėgnesnių Europos dirvų, todėl ir šis augalas vertins humusingą žemę su pastovia drėgme. Jis gerai augs ir saulėje, ir lengvame pusiau pavėsyje. Klientas iš mūsų gaus paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį pakanka tiesiog persodinti į gėlyną. Auginimą lengvai įveiks net visiškas pradedantysis. Augalas neserga ligomis ir be vargo ištvers stiprius šalčius. Vienintelis dažnesnis svečias gali būti mėtų lapgraužis, kurį užtenka laiku surinkti. Ši mėta užauga apie penkiasdešimties centimetrų aukščio ir suformuoja tamsiai žalius dantytus lapus su švelniu raudonu atspalviu. Liepos–rugsėjo mėnesiais pasirodo violetiniai žiedeliai, kurie patikimai vilioja apdulkintojus. Puikiai tiks žolelių gėlynuose ir tarp kitų drėgmę mėgstančių daugiamečių augalų. Aromatingi jos lapai yra valgomi ir tobulai tinka patiekalams skaninti. Tvirtus stiebus panaudosite pjovimui į gaivias puokštes, vazoje jie išliks gražūs maždaug savaitę, juos taip pat galima lengvai sudžiovinti.

Rozmarinas kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir Šiaurės Afrikos, kur natūraliai auga sausose, akmenuotose ir saulėtose vietose. Viduržemio jūros regione auginamas kvapiajam aliejui gauti bei kaip dekoratyvinis augalas šlaitų tvirtinimui ir gyvatvorėms. Pas mus dažniausiai auginamas kaip įnešamas vazoninis augalas, arba atsparesnes rūšis galima bandyti auginti lauke apsaugotose vietose. 'Blue Rain' yra gulsčia, šliaužianti veislė, tinkama auginti vazonuose.