Lepidium sativum
Kaip matyti iš pavadinimo, šios pipirnės lapai dideli, ką ypač įvertinsite daigindami. Pipirnė gražiai švelniai žydi, nužydėjusi ant stiebų suformuoja nuostabius smulkius „pinigėlius“ ir tinka džiovinimui! Tai ta pati pipirnės rūšis, kaip ir daiginimui, tad galite naudoti abiem būdais!
Džiovinimui pipirnę skiname, kai stiebas tvirtas su subrendusiais „pinigėliais“. Norėdami išlaikyti gražią auksinę spalvą, džiovinimo per ilgai neatidėliokite, kitaip spalva papilkės. Užtenka pakabinti žemyn galva, sausoje ir vėdinamoje vietoje, atokiau nuo saulės spindulių.
Turime sandėlyje