Coriandrum sativum
Blakinė kalendra yra mėgstamas vienmetis augalas visiems įvairios gastronomijos gerbėjams – nuo Azijos ir Indijos iki Lotynų Amerikos virtuvės. Jos kilmė – šiltieji Artimieji Rytai ir Viduržemio jūros regionas, kur ji auga saulėtose ir sausesnėse vietose. Šios žolelės istorija apipinta paslaptimis: viduramžiais ji buvo svarbus meilės eliksyrų ingredientas, o senovės Kinijoje netgi buvo garbinama kaip nemirtingumo augalas. Iš mūsų gausite paaugusį sodinuką vazonėlyje, kurį pakanka persodinti tiesiai į pasirinktą sodo vietą. Geriausiai klestės pilnoje saulėje, humusingoje ir gerai drenuojamoje dirvoje, užtikrinant vidutinį laistymą.
Gėlyne ji užauga iki keturiasdešimt–šešiasdešimt centimetrų aukščio ir suformuoja šviežiai žalius, stipriai aromatingus lapus. Būtent dėl jų ir nepakartojamo kulinarinio panaudojimo ji yra tokia populiari bei praturtina daugybę receptų. Birželio ir liepos mėnesiais virš lapų kero pasirodo smulkūs balti žiedai, susitelkę į subtilius skėčius. Šie žiedai veikia kaip didžiulis masalas bitėms, kamanėms ir kitiems apdulkintojams. Kalendrą auginti labai lengva, ji neserga įprastomis ligomis ir jos nepuola kenkėjai, todėl priežiūrą įveiks ir pradedantieji. Sodinimo atstumus palaikykite apie keturiasdešimt centimetrų.
Nors kalendra dažniausiai auginama kaip žolelė, jos smulkūs balti žiedynai užima tvirtą vietą ir floristikoje. Puikiai tinka pjovimui į vasarines puokštes, kurioms vazoje suteikia natūralią ir purią išvaizdą. Jei žiedus gėlyne paliksite iki rudens, vėliau galėsite nuimti ir aromatingas sėklas, kurios puikiai papildys jūsų namų prieskonių kolekciją.
Nėra prekyboje
Pro rok 2026 nedostupné