Rozmarinas

Rozmarinas neatsiejamas nuo vasaros ir skanaus maisto. Ši kvapni žolelė kilusi iš akmenuotų ir saulės nutviekstų Viduržemio jūros šlaitų, kur auga sausoje ir nederlingoje dirvoje. Todėl ir pas jus namuose jis labiausiai įvertins tiesioginius saulės spindulius ir gerai laidų substratą. Priešingai, perlaistymas jam itin kenkia. Mūsų krašte rozmariną dažniausiai auginame kaip vazoninį augalą, nes atvirame grunte mūsų žiemų jis paprastai neištveria. Tačiau nuo pavasario iki rudens jis džiugins jus terasoje, balkone ar saulėtoje verandoje. Sezono metu galite reguliariai karpyti jo šakeles ir naudoti jas ruošiant maistą, kepant ant grotelių ar gaminant žolelių aliejus. Be būdingo aromato ir skonio, jis džiugins ir smulkiais žiedeliais, kuriuos mėgsta bitės bei kiti apdulkintojai. Užtenka jam suteikti tinkamą vietą, o rozmarinas atsilygins vešliu augimu iršlakeliu tikros pietietiškos ramybės.