Bazilikas Cinamonette

Ano, tato odrůda je pro pěstování v nádobách naprosto ideální! Můžete ji bez problémů pěstovat na balkoně, terase nebo i na velmi světlém okenním parapetu.

Nezapomeňte však zvolit nádobu s odtokovými otvory a na dno nasypat drenážní vrstvu (například keramzit), aby přebytečná voda mohla vždy odtéct a kořeny nestály v blátě.

Bazalka je velmi teplomilná rostlina, proto s výsadbou ven nespěchejte. Sazenici přesuňte na venkovní záhon až v druhé polovině května, jakmile pomine riziko jarních mrazíků (takzvaní zmrzlí muži).

Rostlině vyberte slunné a před větrem chráněné místo. Při výsadbě dodržujte spon 30 až 40 centimetrů, což znamená, že byste na jeden metr čtvereční měli umístit zhruba 9 až 12 sazenic.

Bazalka je naprosto fantastický společník pro rajčata! Nejenže spolu skvěle chutnají na jednom talíři, ale svědčí jim to i společně na záhonu. Bazalka pomáhá odpuzovat některé škůdce a tradičně se věří, že dokonce zlepšuje chuť plodů rajčat.

Výborně se hodí také k paprikám, oregánu nebo pěstování vedle chřestu. Naopak se nedoporučuje sázet ji v těsné blízkosti routy vonné, se kterou si bazalka kořenově příliš nerozumí.

Zálivka by měla být pravidelná, ale přiměřená. Rostlina má ráda střední vlhkost, půda by tedy neměla nikdy úplně přeschnout na prach, ale nesmí být ani trvale přemokřená.

Nejlepší je zalévat bazalku ráno nebo večer přímo ke kořenům, nikoliv přes listy. Vyhnete se tak nepříjemným houbovým chorobám a spálení lístků od poledního sluníčka.

Rozhodně ne, bazalka se v našich klimatických podmínkách pěstuje výhradně jako letnička. Není vůbec mrazuvzdorná, hynout začíná již při teplotách blížících se k 0 °C a nepřežije zimní mrazy.

Jakmile se na podzim citelně ochladí, rostlina začne uvadat. Před prvními přízemními mrazíky proto doporučujeme včas sklidit všechny zbývající zdravé listy a zamrazit je, nasušit, nebo z nich udělat vynikající pesto.

Bazalka Cinamonette je poměrně robustní a tvoří krásné keříky. V dospělosti dorůstá do výšky 40 až 60 centimetrů.

Aby měla dostatek prostoru pro zdravý růst a dobře kolem ní proudil vzduch, sázejte jednotlivé rostliny zhruba 30 až 40 centimetrů od sebe. Tento rozestup je důležitý i jako prevence proti plísním.

Nejlepší způsob sklizně je pravidelné zaštipování vrcholků stonků s lístky, nikoliv pouhé trhání jednotlivých velkých listů zespodu.

Zaštipujte vždy kousek nad rozvětvením (nad takzvaným nodem). Tím rostlinu donutíte, aby se začala více větvit, zhoustla a vytvořila kompaktní keřík. Sklízet můžete průběžně po celou letní sezónu, kdykoliv potřebujete čerstvé bylinky.

To záleží především na tom, co je vaším hlavním cílem. Pokud chcete sklízet co nejvíce chutných lístků do kuchyně, je lepší tvořící se poupata včas vyštipovat.

Kvetení totiž rostlinu vysiluje a lístky mohou po rozkvětu lehce zhořknout a ztratit na svém typickém aroma. Pokud ale máte bazalku primárně pro okrasu a chcete pomoci včelám v okolí, nechte ji klidně vykvést na maximum. Její světle růžové květy s nachovými stonky jsou překrásné!

Žloutnutí listů je u bazalky typickým voláním o pomoc a signálem, že se jí něco nelíbí na péči nebo okolním prostředí. Nejčastěji jde o přelití a nedostatek kyslíku u kořenů, případně o to, že na teplomilnou rostlinu táhne studený průvan.

Pečlivě zkontrolujte, zda nestojí ve vodě. Dalším možným důvodem může být nedostatek živin. Pokud rostlinu pěstujete delší dobu v květináči, zkuste ji přihnojit jemným organickým hnojivem určeným přímo na bylinky.

Tento problém nejčastěji způsobuje fusariová hniloba nebo šedá plíseň (Botrytis cinerea). Jde o houbová onemocnění, která se objevují hlavně při přelití, pěstování v příliš těžké půdě nebo když jsou rostliny zasazené moc blízko sebe a neproudí kolem nich čerstvý vzduch.

Napadenou rostlinu je většinou nutné okamžitě odstranit. Skvělou prevencí je zálivka aplikovaná pouze ke kořenům, lehká propustná půda a dodržování dostatečného rozestupu sazenic.

Tato odrůda je naprosto výjimečná svým aroma. Na rozdíl od klasické bazalky má výraznou vůni s nádechem skořice a anýzu.

Díky tomu se skvěle hodí nejen do slaných pokrmů, ale i k ovoci, do sladkých dezertů nebo osvěžujících letních nápojů. Květy jsou navíc jedlé a mají jemně nasládlou chuť, takže s nimi můžete krásně dozdobit jídlo na talíři.

Pro úspěšné pěstování vyberte to nejslunnější místo na vaší zahradě nebo balkonu. Bazalka Cinamonette potřebuje dostatek slunce a tepla.

Co se týče půdy, ideální je výživná, humózní a velmi dobře propustná zemina. Rozhodně se vyhněte těžkým jílovitým půdám a místům, kde se trvale drží voda, protože v mokru by rostlině rychle uhnily kořeny.

Bohužel ano, aromatické listy lákají nejen nás, ale i různé škůdce. Největším nepřítelem na venkovní zahradě jsou slimáci a plzáci, kteří dokážou mladou sazenici rychle zlikvidovat. Doporučujeme kolem rostliny nasypat ochrannou bariéru z drcených skořápek nebo použít ekologické granule proti slimákům.

Občas se na bazalce mohou objevit také mšice nebo drobné bílé molice, které lze efektivně řešit jemným opláchnutím vodou nebo postřikem na bázi přírodního oleje a mýdla.

Ano, vegetativní množení bazalky je naštěstí velmi jednoduché i pro úplného začátečníka. Můžete využít takzvané řízkování.

Stačí odstřihnout zdravý vrcholový výhon (zhruba 10 centimetrů dlouhý), opatrně odstranit spodní lístky a stonek vložit do sklenice s čistou vodou. Sklenici dejte na světlé místo a vodu pravidelně měňte. Během jednoho až dvou týdnů pustí řízek krásné bílé kořínky a poté jej můžete směle zasadit do zeminy.

Cinamonette kvete od června až do září a její květy mají nádhernou světle růžovou barvu, která skvěle kontrastuje s purpurově tónovanými stonky a sytě zelenými listy.

Květy jsou velmi bohaté na nektar a fungují jako spolehlivý magnet na včely, motýly a další užitečné opylovače. Je to tedy skvělá volba, pokud chcete do své zahrady přilákat více života.

Nemusíte mít sebemenší obavy! Bazalka Cinamonette je naprosto bezpečná, netoxická a plně jedlá bylina.

Pokud z ní vaše kočka, pes nebo zvědavé batole omylem kousek ochutná, nehrozí jim žádné zdravotní nebezpečí. Naopak, bazalka je pro lidský organismus velmi zdravá a plná prospěšných látek.