Braškinė mėta

Mėtos yra žinomi daugiamečiai augalai ir prieskoniai, floristikoje naudojami kaip kvepianti žaluma. Šiataurė mėta pasižymi gaiviai žaliais lapais ir stipriu mentolio bei citrinų aromatu. Puikiai tinka į šaltus gėrimus ir vasariškus desertus.

Mėtos yra žinomi daugiamečiai augalai ir prieskoninės žolelės, floristikoje naudojamos kaip kvapi žaluma. Tamsiai rausvi lapai ant beveik juodų stiebų. Violetinės žiedų varpos. Saldus mentolio aromatas.

Mėtos yra žinomi daugiamečiai augalai ir prieskoninės žolelės, floristikoje naudojamos kaip kvapni žaluma. Populiari arbatinė mėta su gaiviai žaliais lapais. Žiedai švelnios violetinės spalvos.

Mairūną auginame kaip vienmetį aromatinį vaistinį augalą. Tai viena dažniausiai virtuvėje naudojamų žolelių. Gali augti vazone, laisvai lysvėse arba alpinariumuose.

Pagalvėlės tipo augimo čiobrelis su gaiviu citrinų aromatu. Puikiai tinka auginti vazonuose. Tinka lysvėms su prieskoninėmis žolelėmis ir smulkesniais sausamėgiais daugiamečiais augalais.

Kalendra yra vienmetė žolelė. Nepakeičiama Azijos virtuvėje, bet naudojama ir arabų bei Šiaurės Afrikos virtuvėse. Tinka indiškiems receptams ir Lotynų Amerikos virtuvei. Naudojami ir lapai, ir sėklos. Tai nepakeičiama Azijos virtuvės dalis. Viduramžiais ji buvo meilės eliksyro receptų dalis, o Kinijoje laikoma nemirtingumo augalu.

Ašuočių žiedai gėlynuose ir puokštėse patraukia savo lengvumu bei švelnumu. Visi ašuočiai mėgsta pilną saulę ir sausą, akmenuotą, gerai drenuotą dirvą. Kad gėlynuose atrodytų kuo natūraliau, verta juos sodinti po kelis laisvomis grupėmis kartu su kitais sausamėgiais daugiamečiais ir svogūniniais augalais. Tik tada išryškėja jų stiebai ir žiedynai, judantys net nuo menkiausio vėjo dvelksmo. Ašuotis Ponny Tails yra rūšis, kilusi iš Meksikos, Teksaso ir Patagonijos stepių. Orūs, tankūs plaukus primenančių švelnių lapų kerai primena ašutus. Lapai žali, link žiedų pereinantys į šiaudų spalvą. Tinkamoje vietoje pasisėja patys.

Rozmarinas kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir Šiaurės Afrikos, kur laukinėje gamtoje auga sausose, akmenuotose ir visiškai saulėtose vietose. Viduržemio jūros regione auginamas kvapiesiems aliejams gauti ir kaip dekoratyvinis augalas šlaitams tvirtinti bei gyvatvorėms. Pas mus dažniausiai auginamas kaip kilnojamas augalas vazone, o atsparesnes rūšis galima bandyti auginti ir atvirame grunte labiau apsaugotoje vietoje. Barbecue yra stačiai auganti veislė su siauresniais, ryškaus aromato lapais.

Rozmarinas kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir Šiaurės Afrikos, kur laukinėje gamtoje auga sausose, akmenuotose ir visiškai saulėtose vietose. Viduržemio jūros regione auginamas kvapniųjų aliejų gavybai bei kaip dekoratyvinis augalas, naudojamas šlaitų tvirtinimui ir gyvatvorėms. Pas mus dažniausiai auginamas kaip nešiojamas augalas vazone, o atsparesnes rūšis galima pabandyti auginti ir atvirame gėlyne labiau apsaugotoje vietoje. 'Speedy' yra aromatinga ir greitai auganti veislė.

Natūrali čiobrelių rūšis, kilusi iš Viduržemio jūros regiono. Būtinybė kiekvienam gurmanui. Sode labai traukia bites ir drugelius. Tinka auginti ir vazonuose, gerai formuojamas genint.

Iš Pietų Amerikos kilusi stevija auginama dėl savo lapų, kuriuose yra saldaus skonio medžiagų, tačiau be nepageidaujamų kalorijų. Vasaros pabaigoje žydi smulkiais baltais žiedeliais, kuriuos verta šalinti, kad augalai nenusilptų. Mat tuo metu juose turėtų būti didžiausias steviolio kiekis. Lapus galime naudoti šviežius arba džiovintus.

Limoninė aloyzija arba citrininė verbena yra nešiojamas vazoninis augalas. Auginama daugiausia dėl savo ypatingo citrinų kvapo lapų. Vasarą žydi smulkiais baltais žiedais. Kilusi iš Pietų Amerikos, Europoje auginama nuo XVII a. kaip eterinių aliejų, naudojamų kvepalų gamyboje, šaltinis, taip pat kaip kulinarinė žolelė ir kvapnus priedas arbatoms.

Aromatingas vienmetis bazilikas stačiu augimu ir šviesiai žaliais, vidutinio dydžio lapais. Žydi baltai.

Kininis česnakas yra puikus prieskoninis augalas virtuvei, tinkamas ir dekoratyviniam sodui. Jo žiedai balti su žaliais viduriukais ir žalia gyslele. Lapai siauri ir plokšti. Virtuvėje naudojami tiek lapai, tiek žiedai. Tinka ir skynimui į puokštes.

Žinomas arbatinis, kulinarinis ir vaistinis augalas su citrinų kvapu. Tai taip pat gera ganykla bitėms. Arbatoms lapus reikėtų rinkti prieš žydėjimą, kai juose yra didžiausias eterinių aliejų kiekis. Puokštėms pakankamai ilgus stiebus skiname bet kada.

Alyvinė santolina savo vardą pelnė dėl aromato, panašaus į žaliųjų alyvuogių. Jos ypatingas kvapas dažnai apibūdinamas ir kaip eukalipto ar bergamotės. Norint įsitikinti savo nosimi, pakanka lengvai patrinti jos žirnių žalumo linijiškus lapelius. Šios rūšies žiedai kremiškai geltoni. Kaip ir visi Viduržemio jūros regiono augalai, tinka auginti vazonuose.

Viduržemio jūros žolelė, ne tik naudinga, bet ir graži. Pražysta gausybe smulkių baltų žiedelių. Pritraukia bites ir drugelius. Formuoja nedidelius krūmelius, panašiai kaip čiobrelis. Ir jos panaudojimas toks pat. Tinka Viduržemio jūros virtuvei, pagerina ankštinių daržovių ir daržovių patiekalus.

Kiliminė čiobrelių veislė, kuri iš pirmo žvilgsnio patraukia dėmesį geltonai žaliais margais lapais. Spalvų gamą nuo birželio papildo rožiniai žiedai. Be būdingo aromato, dar vienas šio čiobrelio privalumas yra jo išvaizda žiemą. Veikiant žemai temperatūrai, visas augalas nusidažo sendintos rožinės spalvos tonais.

Naujesnė baziliko veislė. Tvirtas, kvapnus, gerai atlaikantis oro permainas ir galimas ligas, be to, pasižymintis puikiu gebėjimu atželti.

Šį šalaviją auginame dėl jo aksominių, sodriai žalių lapų, kurie naudojami virtuvėje ir arbatų mišiniuose. Siekiant maksimalaus aromatinių medžiagų kiekio lapuose, žiedus pašaliname. Lapai yra net iki trijų kartų didesni nei kitų šalavijų.

Šis čiobrelis žavi ne tik savo citrinų kvapu, bet ir smulkiais tamsiai žaliais lapeliais su baltais krašteliais. Žydi rausvais kvapniais žiedais. Tai puikus kompanionas visoms sausamėgėms žolelėms žvyro gėlynuose ir vazonuose.

Iš Pietų Amerikos kilusi verbenų rūšis. Pas mus dažnai auginama kaip vienmetė gėlė, tačiau švelniomis žiemomis gali peržiemoti ir pasisėti pati. Tvirti, ažūriniai stiebai gražiai sušvelnina daugiamečius gėlynus ir pagyvina juos savo violetine spalva. Puikiai papildys stepinius želdynus su varpiniais augalais ir rožių gėlynus.

Gaura yra kerus formuojantis daugiametis augalas, kilęs iš Teksaso ir Luizianos. Pas mus jis elgiasi greičiau kaip trumpaamžis daugiametis augalas. Puikiai dera su varpiniais augalais ir suteikia gėlynams lengvumo bei erdvumo. Tai puiki ganykla vabzdžiams. Smulkūs, į mažus drugelius panašūs žiedeliai nenuilstamai žydi nuo birželio iki pirmųjų šalnų. Puokštėms skiname iškart, kai tik atsiveria pirmieji du ar trys žiedeliai ant stiebo. 'Siskiyou Pink' yra nuostabi veislė su rausvai raudonais žiedais ant šiek tiek išlinkusių stiebų. Mažiau atspari nei baltai žydinčios veislės. Įdomūs ir raudonai dėmėti lapai.

Labai aromatinga mėta mažais, smailiais, blizgiais ir garbanotais lapais. Stiebai tamsiai rausvi. Turi violetinius žiedus, kurie, kaip ir lapai, naudojami egzotiškos virtuvės receptuose.

Rozmarinas kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir Šiaurės Afrikos, kur laukiniu būdu auga sausose, akmenuotose ir visiškai saulėtose vietose. Viduržemio jūros regione auginamas eteriniam aliejui gauti ir kaip dekoratyvinis augalas šlaitams tvirtinti bei gyvatvorėms. Pas mus dažniausiai auginamas kaip pernešamas augalas vazone, nors atsparesnes rūšis galima bandyti auginti ir atvirame grunte labiau apsaugotoje vietoje. 'Fox Tail' veislė pasižymi pusiau svyrančiu augimo tipu ir tinka auginti vazonuose.

Auskarėlių tėvynė yra Korėja ir Kinija, kur jie auga šviesiuose lapuočių miškuose. Tai klasikiniai sodo daugiamečiai augalai. Puikiai atrodys nostalgiško stiliaus gėlynuose, o baltasis variantas tiks ir natūralistiniuose miško soduose. Mėgstami dėl širdelės formos žiedų, kabančių ant horizontalių arba lanku išlinkusių stiebų. Po žydėjimo jie kurį laiką silpsta ir džiūsta, visa augalo jėga susikoncentruoja į šaknis, tad tuo metu antžeminę dalį galime visiškai nupjauti. Likusius metus apie auskarėlius sode net nežinosime. Savo žavesį jie vėl primins pavasarį. Vazoje išsilaiko puikiai, mažiausiai 7 dienas. Skiname, kai ant stiebo išsiskleidžia pirmieji 3–4 žiedai. Pagrindinės rūšies žiedai yra rožiniai su baltu. Pavasarį sprogstantys ūgliai turi rožinį atspalvį.

Krapai yra vienmetis aromatinis augalas, tinkamose vietose pasisėjantis pats. Mėgsta, kai šaknys yra pavėsyje, todėl gerai auga mišriuose gėlynuose kartu su daržovėmis ir daugiamečiais augalais. Labai vilioja naudingus vabzdžius.