Rozmarinas Hishtil Perigord

Rozmarinas kilęs iš sausų Viduržemio jūros regiono vietų, todėl tai yra išskirtinai saulę mėgstantis augalas. Nesvarbu, ar auginsite jį vazone terasoje, ar tiesiai lysvėje, raskite jam apsaugotą vietą, kurioje saulė šviestų kuo ilgiau visą dieną. Pavėsyje jam nepasiseks: augalas tįs ieškodamas šviesos, praras savo kompaktišką formą, o aromatinės savybės nebus tokios ryškios.

Dėl savo kilmės rozmarinui reikalinga laidi ir maistinėmis medžiagomis ne itin turtinga dirva. Įprastas sodininkystės substratas jam dažnai per sunkus ir sulaiko per daug vandens. Todėl idealu sumaišyti kokybišką substratą žolelėms su smulkiu žvyru ar smėliu, taip užtikrinant puikų laidumą. Visada prisiminkite, kad patikimas drenavimas yra gyvybiškai svarbus šaknų sistemos sveikatai.

Šis kultivaras yra atsparus šalčiui iki 8a zonos, o tai reiškia, kad ištveria maždaug -10 °C temperatūrą (trumpam iki -12,2 °C). Mūsų įprastomis sąlygomis jis dažniausiai auginamas vazonuose. Prieš atsirandant pirmosioms stipresnėms šalnoms, idealu jį perkelti į šviesią vėsią patalpą, kurioje temperatūra apie 5–8 °C, ir minimaliai laistyti. Jei auginate atvirame grunte šilčiausiuose regionuose, nepamirškite žiemą jį kruopščiai apsaugoti storu mulčio sluoksniu ir spygliuočių šakomis.

Kai tik sodinukas pasieks jus, atsargiai išpakuokite ir leiskite jam šiek tiek aklimatizuotis. 'Hishtil Perigord' veislę pristatome kaip jau paaugusį augalą, todėl pagrindinė jūsų užduotis bus jį persodinti. Rekomenduojame pasirinkti šiek tiek didesnį vazoną su drenažo anga dugne. Nepamirškite dugne įrengti gero drenažo sluoksnio iš akmenukų, skaldos ar keramzito, kad šaknys niekada nemirktų vandenyje. Tada pastatykite sodinuką į saulėčiausią turimą vietą.

Jei rozmariną auginate lysvėje norėdami suformuoti vientisą žolelių plotą, rekomenduojame laikytis maždaug 50 cm sodinimo atstumo. Viename kvadratiniame metre idealiai tilps 2–4 augalai. Rozmarinui tiesiog reikia pakankamai erdvės aplink save, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti. Tai patikimai apsaugos nuo nemalonių grybelinių ligų ir kartu leis krūmeliams gražiai bei tolygiai sutankėti.

Rozmarinas visada geriausiai vešės kitų Viduržemio jūros regiono žolelių draugijoje, kurios dalijasi jo meile tiesioginei saulei ir sausesnei dirvai. Todėl puikūs kompanionai jam bus čiobreliai, raudonėliai, levandos ar darželiniai dašiai. Priešingai – venkite auginti šalia mėtų, bazilikų ar laiškinio česnako, nes šioms žolelėms augti reikia daug daugiau drėgmės ir derlingesnės žemės.

Ši žolelė yra labai nereikli drėgmei ir sausą dirvą pakelia daug geriau nei užmirkimą. Todėl laistykite saikingai ir tik tada, kai viršutinis substrato sluoksnis visiškai išdžiūsta. Jei rozmariną auginate lauke lysvėje, po pradinio įsišaknijimo jam dažniausiai užtenka natūralaus lietaus. Perlaistymas yra didžiausias jo priešas – tai gali greitai sukelti šaknų puvinį arba paskatinti miltasparnių atsiradimą.

Žinoma, reguliarus genėjimas yra labai naudingas jo būklei! Jau jauną sodinuką rekomenduojama nuolat skabyti, o tai skatins stiprų šakojimąsi ir krūmelis bus gražiai kompaktiškas bei tankus. Kasmet po žydėjimo (dažniausiai vasaros pradžioje) patartina atlikti atjauninantį genėjimą. Tačiau saugokitės, kad niekada nekirptumėte giliai į seną ir sumedėjusią medieną, iš kurios rozmarinas gali ir nebeatsželti.

Ši balta apnaša rodo grybelinę ligą, vadinamą tikrąja miltlige. Rozmarinams ji dažniausiai pasireiškia tada, kai augalui trūksta oro cirkuliacijos arba jis auga per daug drėgnoje aplinkoje. Pažeistas dalis rekomenduojame kuo greičiau nukirpti, o patį augalą perkelti į vėdinamą ir saulėtą vietą. Laistydami būkite labai atidūs ir neliekite lapų – vanduo turi patekti tik į dirvą. Jei pažeidimas stiprus, naudokite tinkamą ekologišką fungicidą.

Greičiausiai tai yra miltasparniai – smulkūs čiulpiantys kenkėjai, kurie kartais puola nusilpusius rozmarinus, ypač jei augalą perlaistote. Rekomenduojame šalia krūmelio pakabinti geltonas lipnias gaudykles, kurios greitai privilios suaugusius vabzdžius. Žymiai sumažinkite laistymą ir patikrinkite, ar augalas nestovi vandenyje. Jei užkrėtimas didesnis, nuplaukite pažeistus lapus silpnu muilo tirpalu arba naudokite švelnų purškalą nimbamedžio aliejaus pagrindu.

Šviežius lapelius galite skinti nuolat visą vegetacijos sezoną, tiesiog švariomis žirklėmis nupjaudami šakeles. Tačiau jei planuojate rozmariną džiovinti atsargoms, geriausias laikas derliui yra pačioje žydėjimo pradžioje. Šiuo laikotarpiu lapeliuose yra didžiausia aromatinių dervų ir eterinių aliejų koncentracija. Nupjautas šakeles rekomenduojame surišti į pundelius ir pakabinti sausoje, tamsioje bei gerai vėdinamoje vietoje.

'Hishtil Perigord' veislė yra gana greitai augantis daugiametis augalas, subrendęs suformuojantis gražius kompaktiškus krūmelius, kurių aukštis siekia 80–120 cm. Tai visžalis augalas, pasižymintis įdomiu žiemos efektu. Tačiau didžiausia jo puošmena – šviesiai mėlyni žiedai, kurie pasirodo pavasarį – dažniausiai balandį, gegužę ir birželį. Šie žiedai nuostabiai kvepia ir patikimai pritraukia į sodą bites bei kitus naudingus apdulkintojus.

Jums nereikia visiškai nerimauti. Rozmarinas yra puiki kulinarinė žolelė ir nėra toksiškas šunims, katėms ar vaikams. Trumpas paragavimas ar įprastas sąlytis su augalu gyvūnui jokios žalos nepadarys. Nors dėl išties didelio stiprių eterinių aliejų kiekio teorinis per didelio kiekio suvartojimas galėtų sukelti lengvą skrandžio dirginimą, dėl labai intensyvaus kvapo ir skonio augintiniai šią žolelę natūraliai ignoruoja.

Taip, rozmariną galima labai sėkmingai dauginti stiebo auginiais, idealiausia – vasaros viduryje. Tiesiog įstrižai nupjaukite apie 10 cm ilgio nežydinčias stiprių ūglių viršūnes. Apatinę lapelių dalį nuo auginio atsargiai nuskabykite, galiuką dėl viso ko galite pamirkyti įsišaknijimo stimuliatoriuje ir įsmeigti į lengvą dauginimo substratą su smėliu. Laikykite žemę tik šiek tiek drėgną, o indą pastatykite šviesioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių vidurdienio saulės spindulių, kol augalas išleis šaknis.

Dažniausia lapų pageltimo ir kritimo priežastis, deja, yra substrato perlaistymas. Jei augalas pasodintas į sunkią dirvą arba vazone nėra pakankamo drenažo, šaknys pradeda dusti ir vėliau pūti. Tokiu atveju nedelsiant sumažinkite laistymą, leiskite substratui visiškai išdžiūti, o rimtesniais atvejais persodinkite augalą į naują, daug puresnę žemę. Kita galima pageltimo priežastis gali būti ilgalaikis tiesioginių saulės spindulių trūkumas.

Galimybės išties didžiulės. Virtuvėje rozmarinas nepakeičiamas prie keptos mėsos, vasariškuose marinatuose, prie keptų bulvių ar gaminant naminius žolelių aliejus. Galite jį vartoti be jokių rūpesčių. Be maisto gaminimo, 'Hishtil Perigord' veislė puikiai tinka dekoravimui. Jo tvirti stiebai neįtikėtinai ilgai išlieka švieži, todėl yra tobulas žalumynas skintų gėlių puokštėms. Džiovintas šakeles mielai panaudosite kurdami naminius vainikus ar sausas kompozicijas, kurios kvepės visuose namuose.